Histoire
Café Amarti est plus qu’une marque de café : c’est un hommage à l’amour, à la mémoire et à nos racines. C’est une aventure familiale née après la perte d’Emma Mercado, notre mamabuelita adorée, une femme qui était à la fois mère, grand-mère et notre foyer. Son absence nous a laissé un immense vide, mais nous a aussi inspirés : lui rendre hommage à travers ce qu’elle aimait profondément : le café ; et qui symbolise aussi notre lien avec la terre où nous avons grandi : la jungle centrale de Junín.
Famille
Le nom Amarti, issu de la combinaison des initiales de nos noms de famille, Auqui et Martínez, symbolise l’amour qui nous unit. C’est cet amour que nous souhaitons partager avec vous dans chaque tasse : une expérience chaleureuse, riche et profondément humaine. Café Amarti est un rêve familial né aux côtés d’autres familles de l’Alto Gramazú, au sein de la réserve de biosphère Oxapampa-Asháninka-Yanesha, qui s’engagent à chaque étape, de la récolte à la tasse finale. Ce lien avec la communauté confère une valeur particulière à notre café, synonyme non seulement de qualité, mais aussi de développement durable et de respect de la terre.
